streda, 21. apríla 2010

Okra s arasidmi

11100_1648



CO POTREBUJETE:

15ks Okra (ibistek jedly)
2 velke cervene cibule; nakrajanej nadrobno
5 velkych strucikov cesnaku; nakarajane nadrobno
niekolko arasidov
sol
1/3 lyzicky paliveho chilli korenia
5ks kari listkov 
hrst nasekanej koriandrovej vnate
olej alebo Ghee




AKO POSTUPOVAT:


1


Vo woku zohrejem olej alebo ghee. Pridame kari listky, chvilku opekame. Pridame cibulu a cesnak a restujeme, kym cibula nie je priesvitna az takmer do hneda. Pridame chilli korenie, premiesame.

2


Pridame arasidy a nakrajane Okra. Poriadne premiesame a restujeme odokryte na slabom ohni, kym Okra nie je makka a opecena. Odstavime z ohna, osolime a posypeme koriandrovou vnatou. Premiesame.

3

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára