pondelok 13. septembra 2010

Horse gram usal

11100_6378



ČO POTREBUJETE:

1 hrnček (200ml) naklíčeného horse gram
2 stredne veľké cibule
2 stredne veľké paradajky 
olej
4 lyžice kokosového mlieka
soľ
voda na podliatie




AKO POSTUPOVAŤ:

V panvici zohrejeme olej. Pridáme nakrájanú cibuľu a smažíme na silnom ohni, kým nezosklovatie.

111



Pridáme 2 lyžice kokosového mlieka a premiešame.

112



Pridáme nakrájané paradajky...

113



...lyžičku sušeného cesnakového chutney

114



...pridáme naklíčený horse gram

115



...osolíme 

116



...podlejeme trochou vody

117



...pridáme ešte 2 lyžice kokosového mlieka

118



...premiešame a varíme na silnom ohni, kým sa všetka voda nevyvarí.

119


Podávame s indickými plackami.



Na porovnanie veľkosti: nenaklíčený Horse gram a sušený Cícer.

1110



Jedlo pripravoval môj manžel.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára