nedeľa, 24. júla 2011

Kuracie v kesu - pistaciovej marinade


kuracie v kesu-pistaciovej marinade



CO POTREBUJETE:

4 kuracie stehna aj s klobom; vykostene a pokrajane na rezanceky

na marinadu:
sol
2 lyzice stavy z limetky
2-3 lyzice bieleho nesladeneho jogurtu - Dahi
mlete cierne korenie
1 plna lyzicka Tandoori masala
200ml kesu orechov; zomliet
100ml pistacii; zomliet

olivovy olej


kuracie v kesu-pistaciovej marinade



AKO POSTUPOVAT:

Maso dame do misky a pridame vsetky suroviny na marinadu.

1


2



Maso s marinadou dobre premiesame a nechame 2 hodiny odlezat v chladnicke.

3



V panvici zohrejeme olivovy olej a pridame odlezane maso spolu s marinadou, chvilku opekame, potom prikryjeme na miernom ohni dusime 15-20 minut. Masko si este same pusti stavu pocas dusenia.

4



Podavame s ryzou.

3 komentáre:

  1. Hmmmmm, to znie dobre. Miska drzim ti palceky pri tvojej diete, ale nezda sa mi, ze ty by si potrebovala diety.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Adka dakujem, ono sa to zda, ze nie, ale kilecka hovoria nieco ine :)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. mňam, oriešky môžem vo všetkých podobách. toto vyzerá naozaj veľmi chutne!

    OdpovedaťOdstrániť