sobota, 7. apríla 2012

Cuketovo - kakaovy kolac

V potravinach, kde chodim nakupovat mavaju na male mesto celkom dobry vyber zeleniny. Ale malokedy mavaju veci ako ladovy salat, por, brokolica, cervena, ci zlta paprika a cuketa. V piatok som bola na svoj pravidelny nakup potravin a na moje velke prekvapenie v samom hornom rohu chladiaceho boxu lezalo niekolko peknych kusov cukiet! Prvykrat, co som ich v tom obchode videla. Moj pohlad zafixovany na ne, drala som sa davom, aby sa mi aspon jedna jedina usla. Ukoristila som hned dve :) A po prichode domov som rozmyslala co teraz z nich urobim.....

Prvu cuketu som rodelila na dve polovice. Z prvej polovice som upiekla kolac a druhu pouzila na cestoviny. A druha cuketa caka este na nejaky napad, ktory mi dufam prebleskne hlavou coskoro.
Alebo sa necham inspirovat nejakym peknym receptom.

Dnes mam pre vas recept na kolac s cuketou.


Cuketovo kakaovy kolac




CO POTREBUJETE:

200ml cukety
150 - 200ml krystaloveho cukru (upravte si mnozstvo podla seba, ako sladke vam chuti)
200ml hladkej muky (pouzila som Maida)
1 plocha lyzicka prasku do peciva
2 vajicka
1 plna lyzica kakaa
100ml ghee alebo rastlinneho oleja




AKO POSTUPOVAT:

Cuketu nastruhame najemno a dame do misky. Pridame vajicka, cukor a zamiesame.

Cuketovo - kakaovy kolac



Pridame kakao a zamiesame.

Cuketovo - kakaovy kolac



Nakoniec primiesame muku zmiesanu s praskom do peciva a ghee.

Cuketovo - kakaovy kolac


Cesto vylejeme do olejom vymastenej formy.

Cuketovo - kakaovy kolac



Pecieme na 190st. 35 minut.

2 komentáre:

  1. Mne posledne cukety zial nestihli dorast, uplne malilinke uz zmrzli, bolo ich este vela...skoda. Cez leto, ked sa podari, urobim, cuketu mam velmi raa, mladucku aj surovu :-) Tvoj kolacik vyzera krasne stavnato...@askadaniela

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ano, bol stavnaty. Vzdy ked dam cuketu, mrkvu, jablcko, kolac je vyborny. Este cviklu musim skusit, stale sa na to len chystam a nakoniec ju upeciem :) Nabuduce.

      Odstrániť