štvrtok 2. augusta 2012

Galouti kabab masala

rajma kebab a extra masala na to 012




CO POTREBUJETE:

1 lyzicka susenych ruzovych lupienkov
1 lyzicka koriandrovych semien
2 zelene kardamony
1 mensu hnedy kardamon
1/2 lyzicky rimskeho kminu
1 lyzicka feniklovych semien
3 klinceky
5 gulocok cierneho korenia
kusok skorice (asi ako 1/2 palca)




AKO POSTUPOVAT:

Koreniny na suchej panvici na stredne silnom ohni opekame, kym neuvolnia vonu. Dame pozor, aby neprihoreli. Panvicou treba potriasat, aby sa korenia opiekli rovnomerne. Opecene nechame vychladnut na tanieriku a pomelieme spolu s ruzovymi lupienkami na prasok.



Zdroj inspiracie.


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára