pondelok 25. februára 2013

Cícerový šalát / Chickpea salad


Cicerovy salat



ČO POTREBUJETE:

suchý cícer + voda na jeho uvarenie
cherry paradajky
soľ
mleté čierne korenie
šťava z citróna
(zelená časť jarných cibuliek)


Cicerovy salat



AKO POSTUPOVAŤ:

Cícer na noc namočíme vo vode. Ráno ho uvaríme v tlakovom hrnci do mäkka. Uvarený cícer scedíme a dáme do misky. Pridáme nakrájané paradajky, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej, šťavu z citróna a nasekanú čerstvú koriandrovú vňať (môžete pridať aj zelenú časť jarných cibuliek). Všetky suroviny použite podľa svojej chute, nie je na tomto šaláte čo pokaziť. Príprava je jednoduchá a chutí výborne aj samotný.


Cicerovy salat

1 komentár: