nedeľa, 1. septembra 2013

"Krambl" s jablkom a granatovym jablkom

Vcera vecer bola krasna burka. Uz dlho taka nebola. Hrmelo a blyskalo sa, vypadla elektrika na dve hodiny, ale ani nam nechybala. Sedeli sme pri otvorenom balkone a dychali zhlboka ten sviezi vzduch. Vo vecernych spravach hlasili na dnes silne dazde. Potvrdil mi to aj internet rano.

pocasie


Ale obloha sa tvari cely den uplne inak....

22crumble 019


Kedze slniecko poriadne pali, od rana sa ozyvalo buchanie pradla, niekolko zapnutych praciek a vzduchom sa sirila vona pracieho prasku. Balkony sa naplnili cistym pradlom a okolim sa dalej sirila vona pripravovaneho nedelneho jedla.

22crumble 020


Pomalicky som aj ja uvarila obed a potom zavolala Salonku, aby isla robit nejaky jednoduchy kolacik. Uz pred par dnami som premyslala, ze by mohla skusit urobit "crumble", co nie je ziadna vysoka gastronomia a je to jednoduche na pripravu. Kolac ako sity pre nu na mieru.



22crumble 001



PPRIPAVILI SME SI:

1 jablko
granatove jablko
1 lyzica sladkej smotany
hnedy cukor
mleta skorica
 mlety muskatovy oriesok
stava z citrona

na mrvenicku:
20ks mandli
20ks kesu orechov
2 lyzice vlociek
2 lyzice kokosovej mucky
3 lyzicky hnedeho cukru
mleta skorica
3 lyzice roztopeneho ghi



22crumble 012



AKO POSTUPOVAT:

Jablko sme umyli, nesupali. Salonka ho pokrajala na male kusky.

22crumble 015


Medzitym som pomlela orechy a vlocky (aj ja som pomahala, dovolili mi).

22crumble 019


Zapekaciu misku sme potreli sladkou smotanou. Na nu Salonka ulozila nakrajane jablko, posypala troskou hnedeho cukru, vydatne posypala mletou skoricou a troskou muskatoveho orieska.

22crumble 020

22crumble 021


22crumble 025


Dalsia vrstva bolo granatove jablko a cele to pokvapkala asi 1 lyzicou stavy z citrona.


22crumble 030


V miske sme zmiesali pomlete orechy a vlocky, s kokosovou muckou, mletou skoricou a hnedym cukrom.

page


K tomu sme pridali ghi (nemali sme maslo, kludne pouzite roztopene maslo alebo kokosovy olej). Lyzickou sme premiesali a urobili mrvenicku.

22crumble 031


Mrvenicku potom Salonka za pomoci asistentky rozlozila ako poslednu vrstvu.


22crumble 034


Nakoniec sme vrch este posypali troskou kokosovej mucky...

22crumble 035


... zapekaciu misku sme zakryli alobalom a dali zohriat ruru na 190st. Kolacik je prichystany do pece.

22crumble 037


Prikryty sme piekli 25 minut, potom dalsich 10 minut odokryty.

Nechali sme hotovy trocha vychladnut a po dobrom obede si zamlsali :)
"Krambl" mozete podavat s hustym jogurtom, slahackou alebo vanilkovou zmrzlinou. Mnozstvo cukru mozete prisposobit vasej chuti, ci diete a taktiez zalezi od kyslosti ovocia, ktore pouzijete.

22crumble 017

22crumble 014


 Zelame prijemnu nedelu :)

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára