CO POTREBUJETE:
1 mensi karfiol
2 paradajky
olej
1 plocha lyzicka tmaveho horcicneho semienka
1 plocha lyzicka rimskej rasce
1 zelena chilli papricka
1/2 lyzicky struhaneho zazvoru
1 lyzicka struhaneho cesnaku
1 plocha lyzicka garam masala
sol
troska vody na podliatie
1/3 lyzicky mleteho koriandru
1/2 lyzicky mleteho chilli korenia
cerstva koriandrova vnat
AKO POSTUPOVAT:
V hrnci zohrejeme olej. Pridame horcicne semienko a rimsku rascu. Chvilku oprazame, nechame horcicne semienka prasknut.
Potom pridame struhany zazvor a cesnak.
Hned ako zavonaju, pridame chilli papricku.
Dalej pridame nakrajany karfiol. Podlejeme ho len troskou vody a na miernom ohni, pod pokrievkou 3 minuty dusime.
Potom pridame garam masala a premiesame.
Dalej pridame nadrobno nakrajane paradajky, sol...
... mlety koriander a chilli korenie, premiesame a pod pokrievkou dodusime domakka.
Nakoniec pridame nasekanu koriandrovu vnat a odstavime z ohna.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára