piatok, 22. novembra 2013

Kuracie prsia na cesnaku

22kuracie prsia na cesnaku 015



CO POTREBUJETE:

500g kuracich prs
olej
100ml vody
zelena cast jarnych cibuliek
sol

na marinadu:
1 lyzica medu
2 lyzice sojovej omacky
mlete cierne korenie
trocha chilli vlociek
6-8 velkych strucikov cesnaku
2 lyzice oleja
1 plocha lyzica kukuricneho skrobu


22kuracie prsia na cesnaku 019



AKO POSTUPOVAT:

Maso umyjeme a nakrajame na rezanceky.

V miske zmiesame prisady na marinadu.

22kuracie prsia na cesnaku 003


Maso do marinady vlozime a dobre premiesame, aby bol nou kazdy kusok masa obaleny. Maso ulozime na celu noc do chladnicky.

22kuracie prsia na cesnaku 004


V hrnci zohrejeme troska oleja a maso nan vlozime. Na silnom ohni ho opecieme, aby sa zatiahlo. Nemiesat prilis.

22kuracie prsia na cesnaku 005


Potom pridame marinadu, v ktorej maso bolo, troska soli a zalejeme vodou. Tu privedieme k varu, ohen zmiernime a pod pokrievkou kura varime 15 minut.

22kuracie prsia na cesnaku 007


Nakoniec k masu primiesame nasekanu jarnu cibulku a odstavime z ohna.

22kuracie prsia na cesnaku 008


Podavame s dusenou ryzou.



Moja inspiracia.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára