pondelok, 23. marca 2015

Paradajkove placky


Paradajkove placky




CO POTREBUJETE:

asi 3 paradajky
sol
mlete cierne korenie
1 vajce
ryzova muka
mata, thajska bazalka alebo koriandrova vnat
1 mensia cervena cibula 
olej


Paradajkove placky



AKO POSTUPOVAT:

Do misky dame nadrobno nakrajane paradajky, cibulu, sol, korenie a vajce. Premiesame. Pridame muku podla potreby na zahustenie. Pridame nasekanu lubovolnu vnat a premiesame.

V panvici zohrejeme trocha oleja (naozaj len trochu, staci ju len potriet) a lyzicou urobime vo panvice placky. Na celkom miernom ohni opekame placky z oboch stran dohneda.

Podavame s bielym jogurtom alebo inym oblubenym dipom, ci chutney.



Inspiracia.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára