piatok, 11. marca 2016

Subzi z brokolicovych hlubov

Ak nemate chut na natierku, ktoru som minule odporucala na spracovanie brokolicovych hlubov, mozete si urobit subzi. A miesto schrumania surovych hlubov, mate normalny obed na stole :)


Subzi z brokolicovych hlubov





CO POTREBUJETE:
(mnozstva neuvadzam, zalezi od mnozstva hlubov, takze vsetko podla chuti)

olej
horcicne semienka
cervena cibula
brokolicove hluby
sol
mlete cierne korenie
mleta kurkuma
cerstva koriandrova vnat
troska vody na podliatie


Subzi z brokolicovych hlubov



AKO POSTUPOVAT:

Hluby osupeme a nakrajame nadrobno. V hrnci zohrejeme olej, pridame horcicne semienka a nechame prasknut (teraz mozete pridat aj chilli papricku, ak mate radsej palivejsie jedla). Pridame na pasiky nakrajanu cibulu a restujeme domakka. Dalej pridame sol, hluby, cierne korenie a kurkumu a premiesame. Podlejeme trosickou vody a udusime domakka. Nakoniec pridame nasekanu koriandrovu vnat, prehrejeme a odstavime z ohna. 

Podavame s plackami.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára