pondelok, 8. marca 2010

Dusený karfiol s kukuricou a hrachom


22plundrove a karfiol s kukuricu a hrachom 046



ČO POTREBUJETE:

1 menší karfiol
hrsť mrazeného hrachu
hrsť mrazenej kukurice
horčičné semienka
mleté čierne korenie
soľ
voda na podliatie
olej




AKO POSTUPOVAŤ:

Olej rozohrejeme, keď je dostatočne horúci vhodíme 1/2 lyžičky horčičných semienok a necháme vypraskať. Pridáme štipku mletej kurkumy a na to vhodíme karfiol rozrobený na menšie kúsky. Pridáme trošičku vody a dusíme 10 minút.

22plundrove a karfiol s kukuricu a hrachom 021


Potom pridáme kukuricu a hrach, štipku čierneho korenia, osolíme a dusíme ďalších 5 minút. Všetka tekutina sa musí vydusit.

22plundrove a karfiol s kukuricu a hrachom 041

4 komentáre:

  1. Miska sa sa Ti tu vyhladavat,hladam ten recept alo gobi masala,ci tak nejak sa to volalo bolo to so zemiacikmi...

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Tu je http://akochutimasala.blogspot.in/2010/04/aloo-gobi-masala.html

      Odstrániť
  2. bolo to vyborne aj bez kukurice :) dakujeme !

    OdpovedaťOdstrániť