pondelok, 29. novembra 2010

Prazene solene mandle - Advent sa zacal aj v Indii :)

Mame po 1. adventnej nedeli. U nas sice nezasnezi ani keby som sa ako dlho pozerala von oknom a hypnotizovala prichadzajuce oblaciky, ale aj ja (aj ked sme hinduisticka rodina) som si urobila aspon symbolicky "vencek", aby nam navodil atmosferu prichadzajusich sviatkov.





Zimnu naladu si navodime aspon tym, ze si pustime (sice nie velmi zdravu) klimatizaciu, zatiahneme zavesy a intenzivne myslime na to, ze za oknami padaju makkucke, biele, vzorkovane vlocky a vytvaraju jednu velku bielu perinu po celom okoli. Do toho nam hraju vianocne pesnicky a rozvoniavaju chrumkave, prazene mandle... Mandle su i dnes drahsia zalezitost, ale pamatam sa aka vzacnost to bola, ked sme boli deti. Prazene mandle patrili vylucne k Vianociam a tesili sme sa aj tym 4 kuskom, ktore sme kazda dostali.

Prajem prijemny zaciatok prichadzajucich sviatkov vam vsetkym, nech sa vam dari s pecenim vianocnych kolacikov a drzi vas vesela nalada :)




Prazene solene mandle


22mandle 013



CO POTREBUJETE:

mandle
voda
olej
sol


22mandle 017



AKO POSTUPOVAT:

Dame zovriet vodu. Ked sa zacne varit, vhodime do nej mandle a nechame pol minutky povarit (oblansirujeme). Scedime, chvilocku pockame, aby sme si prsty nepopalili a stiahneme z nich supku.

22mandle 006


Na panvici zohrejeme trosku oleja (pouzila som olivovy) a mandle na silnom ohni oprazime dohneda. Ked zacnu chytat farbu, varesku ich stale prehadzujeme, aby nezhoreli a opiekli sa rovnomerne.

22mandle 010


Vyberieme do misky, mozeme ich ulozit na kuchynsku utierku, aby odsala prebytocny olej. Osolime, premiesame a este teple, chrumkave podavame.



Pre tych, co ste "vonku" a chybaju vam ceske pohadky a filmy k tej spravnej atmosfere Vianoc, kliknite si sem a poteste sa.

2 komentáre:

  1. Miskaaaa,tak aspon takto sme vsetci spolu.Prajem krásny Advent!paaaa

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Dakujem :) Aj vam prajem peknu bielu zimu a prijemne predvianocne obdobie :) Nech ste vsetci zdravi.

    OdpovedaťOdstrániť