pondelok, 27. decembra 2010

Kakaove ocka

kakaove ocka



SUROVINY:
(z tejto davky som mala 25ks)

125g masla na pecenie, zmaknuteho
100g jemneho krystaloveho cukru (caster sugar)
1/2 lyzicky vanilkova aroma
1 vajce
200g hladkej muky
1 lyzica kakaa
troska prasku do peciva
stipka sody
dzem, ktory sa nerozteka



POSTUP:

V miske vymiesame zmaknute maslo, vajce a cukor. Pridame vanilkovu aromu a postupne s mukou, do ktorej sme zamiesali kakao, prasok do peciva a sodu, vypracujeme cesto. Odlozime ho v miske bokom na pol hodinky, odlezat. Netreba ho davat do chladnicky, aby nebolo prilis tuhe pri pracovani s nim.




Z cesta odtrhame kusky a dlanami vytvarujeme gulocky, ktore v dlaniach splostime troska, ulozime na suchy plech a ukazovakom urobime v strede malu jamku. Do jamky vlozime troska dzemu.




Ruru predohrejeme na 180 st. a ocka pecieme 15 minut.



kakaove ocka

2 komentáre:

  1. tak tie sú ozaj krásne Michaelka, s džemíkom osviežia a ako čítam recept musia byť i krehučké, maslové - u nás sme zvykli ozdobovať i celou mandľou. Nádherné vianočné pečivko si upiekla!:)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Dakujem Martinka, aj ma napadlo urobit pol davky s mandlou, ale mensej take veci vzdy zabehnu v hrdle, tak som nechala len s dzemom a pocukrovane. Su naozaj makkucke.

    OdpovedaťOdstrániť