streda, 8. júla 2015

Kuracie prsia v omacke z pesta


Kuracie prsia v omacke z pesta





CO POTREBUJETE:

kuracie prsia z dvoch stredne velkych kurciat
koriandrove pesto podla tohoto receptu 
sol


Kuracie prsia v omacke z pesta



AKO POSTUPOVAT:

Kuracie prsia umyjeme, zlahka vysusime a nakrajame na mensie kusy, ktore dame do misky. Pridame k nim koriandrove pesto a rukou dobre premiesame. Nechame marinovat v chladnicke celu noc v uzavretej miske. (Pesto mozete pouzit aj bazalkove, z medvedieho cesnaku, jednoducho ake mate, alebo ake lubite.)

Kuracie prsia v omacke z pesta



Na druhy den mozeme pokracovat v priprave. Vo woku zohrejeme troska oleja (nie vela, olej sme dali aj do pesta). Pridame marinovane maso spolu s marinadou, chvilocku na silnom ohni opekame.

Kuracie prsia v omacke z pesta


Potom zalejeme kokosovym mliekom, privedieme k varu, ohen zmiernime a prikryte varime asi 15 minut. Ak chceme redsiu omacku, pridame trocha vriacej vody. Ale myslim si, ze nebude treba.

Kuracie prsia v omacke z pesta



Hotove maso mozeme podavat s cestovinou alebo dusenou ryzou.


Kuracie prsia v omacke z pesta

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára