nedeľa, 5. októbra 2014

Malai Paneer


IMG_5685



CO POTREBUJETE:

200g Paneeru
1 lyzica ghee
3 stredne velke cervene cibule
4 struciky cesnaku
1/3 lyzicky mletej kurkumy
1/3 lyzicky mleteho koriandru
1/3 lyzicky mleteho chilli korenia
sol
200ml sladkej smotany 
1/3 lyzicky tandoori masala
hrst cerstvej koriandrovej vnate


IMG_5675



AKO POSTUPOVAT:

V panvici zohrejeme ghee. Pridame nadrobno nakrajanu cibulu a restujeme dohnedkava. Pridame cesnak a este minutku restujeme.

1


Potom pridame kurkumu, koriander a chilli korenie. Premiesame a minutku restujeme.

2


Pridame nakrajany paneer a dobre premiesame, aby sa obalil cibulou aj korenim.

3


Pridame sol, sladku smotanu a premiesame. 2 minuty povarime na miernom ohni.

4


Nakoniec pridame tandoori masala a nasekanu koriandrovu vnat, premiesame, este minutu povarime na slabom ohni a je hotovo. 

5


Panvicu prikryjeme a paneer nechame 15 minut postat. Podavame s plackami. My sme mali Chapati a nakrajanu cervenu cibulu pokvapkanu citronom.



IMG_5681

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára